Rekomendasi Wisata Kuliner di Tegal yang Pantang Dilewatkan, Rasanya Bikin Ketagihan

Kuliner di Tegal (Dok. Ist)

Rekomendasi - Tegal merupakan salah satu daerah di Jawa Tengah yang menawarkan beragam wisata mulai dari wisata alam hingga wisata buatan. Tak hanya itu saja, terdapat wisata kuliner di Tegal yang bisa dijadikan sebagai pilihan saat liburan.

Di sisi lain, Tegal dikenal sebagai kota Warteg. Sebab, ada banyak warteg yang berjejer rapi di tepi jalan. Oleh karena itu, tidak heran jika Tegal sering menjadi tujuan wisata. Terlebih, kota ini juga dikenal sebagai Kota Bahari karena berbatasan dengan Laut Jawa.

Rekomendasi Wisata Kuliner di Tegal yang Tidak Boleh Dilewatkan 

Kuliner di Tegal (Dok. Ist)

Secara garis besar, kuliner di kota Tegal memiliki rasa manis dan asin. Meskipun demikian, Kamu juga bisa menemukan kuliner berasa pedas. Jika tertarik liburan, ada 5 kuliner di Tegal yang tidak boleh dilewatkan begitu saja seperti:

1. Ketupat Glabet

Mendengar namanya saja, Kamu sudah pasti mengetahui bahwa kuliner ini terbuat dari ketupat. Rasa ketupat ini sangat gurih dan menggoda selera. Oleh karena itu, tidak heran jika ketupat glabet sering dipilih wisatawan dari berbagai kota.

Seporsi ketupat biasanya disajikan dengan kuah kuning. Disisi lain, ketupat ini mirip dengan opor ayam. Meskipun demikian, ketupat ini memiliki kuah yang sangat kental. Selain itu, ketupat Glabet juga disajikan dengan kerupuk kuning yang melimpah.

2. Rujak Teplak

Selain ketupat, Kamu bisa menikmati rujak Teplak. Dimana kuliner ini disajikan diatas daun pisang, sehingga rasanya lebih lezat dan menggoda selera. Kuliner ini berisi berbagai sayuran seperti kangkung, bayam, daun singkong, timun, hingga pare.

Kemudian, sayuran tersebut disiram dengan sambal rujak yang sangat khas. Sambal ini terbuat dari singkong kukus, cabe merah kukus, terasi, asam Jawa, hingga garam. Perpaduan bahan tersebut membuat sambal terasa asam, pedas dan juga manis.

3. Nasi Ponggol

Bagi Kamu yang menyukai makanan berat, nasi Ponggol bisa dijadikan sebagai pilihan. Dimana, nasi ini disajikan dengan sambal tempe yang pedas. Selain itu, nasi ini dilengkapi dengan aneka sayuran seperti urap, tumis labu siam hingga tumis kangkung.

Makanan ini akan terasa nikmat saat masih hangat. Terlebih sambal tempe akan terasa manis, gurih, pedas dan sedikit asin. Disisi lain, tempe ini terbuat dari tempe pedas bersantan yang diolah hingga kering. Sehingga rasanya lebih nikmat dan nampol.

4. Es Lontrong

Selain makanan khas Tegal, terdapat minuman khas Tegal yang Pantang dilewatkan yaitu Es Lontrong. Sekilas, minuman ini mirip dengan es campur. Meskipun demikian, es ini memiliki rasa yang segar, manis dan gurih sehingga disukai oleh banyak orang.

Tak hanya itu saja, es ini dilengkapi dengan kacang hijau, agar-agar, hingga potongan roti tawar. Sebagai pemanis, es ini disiram dengan sirup merah dan juga santan. Selain itu, Kamu juga bisa menambah es dengan kolang-kaling dan cincau hitam yang segar.

5. Blendung

Bagi Kamu yang menyukai kuliner manis dan gurih, Blendung bisa dijadikan sebagai pilihan. Sebab, kuliner ini terbuat dari jagung rebus yang sudah merekah. Kemudian, kuliner ini disajikan diatas daun pisang serta ditaburi dengan kelapa parut dan gula pasir.

Perpaduan rasa manis dan gurih, membuat beberapa orang tertarik mencoba kuliner ini. Terlebih, kuliner ini mudah ditemukan di Tegal. Dengan begitu, Kamu bisa mencobanya saat liburan di Tegal. Mengingat harga kuliner di Tegal sangat ramah di kantong.

Pada dasarnya, wisata kuliner di Tegal sangat bervariasi. Dengan demikian, Kamu bisa menjadikan daerah ini sebagai tujuan wisata saat akhir pekan atau libur panjang. Terlebih, Tegal juga memiliki beragam wisata mulai dari wisata alam hingga buatan.